Stabmixer sind Elektrokleingerät und werden teilweise auch als Pürierstab oder Mixstab bezeichnet. Ein Stabmixer besitzt einen Elektromotor, dieser treibt ein rotierendes Messer mit einer hohen Umdrehungszahl von circa 12.000 U/min an. Diese hohe Umdrehung ermöglicht das Pürieren von Obst sowie Gemüse als auch das Mixen von Flüssigkeiten. Ebenso lässt sich mittels eines Pürierstabs Fleisch zerkleinern [...]